四川食用菌菌（jun1）种的保存方法有哪些
发（fā）布日期（qī）：2018-09-06
①沙土保存法，能产孢子（zǐ）的细菌、放线（xiàn）菌及霉菌可采用此法保存，即将沙（shā）和（hé）土以3:2比例（lì）混合（hé），经稀酸处理洗净过筛，装入小试管（guǎn）内，装置高度（dù）为1cm;灭菌2～3次，烘（hōng）干后即可（kě）将在斜面培养基上生（shēng）长良好的孢子，用无菌蒸馏水2～2。5ml制成孢子悬液，吸取少许加入（rù）沙土管中，经真空抽干，外观呈（chéng）松（sōng）散状态，于（yú）4℃冰箱保存，保存期可达5～7年。
② 冷冻干燥法，将孢（bāo）子悬浮液（yè）与保护剂（一般用脱脂牛奶或血（xuè）清（qīng））相（xiàng）混合，放在安（ān）瓿管内（nèi）于-20～-30℃的（de）乙醇（chún）浴中（zhōng）速（sù）冻。然后，在低温（wēn）下用真（zhēn）空（kōng）泵抽干，并用（yòng）五氧化二磷或干冰使水汽结冻（dòng），熔（róng）封安（ān）瓿管，于低温下（xià）保（bǎo）存。保存期可达5～10年之（zhī）久。
③ 石（shí）蜡油封存法，在斜面菌种培养物上（shàng），倒上灭（miè）菌（jun1）后的石（shí）蜡油，高出斜面1cm，于4℃冰箱或（huò）低温干燥处保存，此（cǐ）法不适用于能利用石蜡油作碳源的微生（shēng）物，保存期为（wéi）一年以上。
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